春しかたべられない

菜の花のおひたし

3月のお料理

菜の花のおひたしは、ゆで汁を使用して、お醤油かめんつゆと和えるだけで簡単に一品出来上がる！ゆで汁は昆布のようなうまみが出るので、美味しいおひたしに仕上がります。 この季節、1度は食べたい「おひたし」。からしも一緒に和えればさらに美味しさがまします！！